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Slow food Philosophie des Restaurants Olive Tree

Das A la carte Restaurant “Olive Tree“ pflegt die slow food Philosophie, die auf der Grundannahme der Echtheit, Behütung und Promotion der örtlichen und traditionellen Produkte basiert, sowie auf der Rückkehr des Genießens im Essenprozess.

Slow food ist eine Philosophie die als Gegengewicht zum Fast Food und dem schnellen Lebensstil entstanden ist. Der Gründer dieser Bewegung ist der Italiener Carlo Petrini der den Verzehr einheimischer Produkte, sowohl pflanzlicher wie auch tierischer, die traditionelle Herstellung und die Behütung der regionalen und authentischen saisonalen Ernte befürwortet.

Dank dieser Philosophie können die Gäste des „Olive Tree“ Restaurants die Geschmackssinne wecken, beleben und entdecken.

Im einzigartigen Ambiente des elegant eingerichteten a la carte Olive Tree Restaurants können Sie eine Gastronomiereise mit einem zauberhaften Angebot örtlicher Spezialitäten Dalmatiens starten, wobei Sie Ihrem Gaumen spitzenhafte Hedonismusmomente anbieten.

Möchten Sie sich völlig entspannen und unser Gastronomieangebot, sowie unsere reiche Weinkarte, wie auch unsere traditionelle Schnaps-, Likör und Aperitifkarte genießen, welche auf vollkommen traditionelle Weise unter dem wachsamen Auge der Destille „Išo““ der Firma Doci d.o.o. aus Vrlika hergestellt wurden.

Unser Gastronomieangebot bereichert das flüssige Gold des Mediterran – das Native Olivenöl extra – Duboković, sowie auch die umfangreiche Ölkarte.

Ein besonderes Angebot des Olive Tree Restaurants ist der neueröffnete Weinkeller mit Weintheke.

Wir organisieren:

Organisation von verschiedenen Feierlichkeiten wie: Hochzeiten /maximal 80 Personen/, feierliche Mittag- und Abendessen, Taufen, Erstkommunion, Firmungen, geschäftliche Mittag- und Abendessen, Mittagessen, Abendessen oder Kaffepausen für größere Reisegruppen auf der Durchreise, individuelle oder Gruppen-Weinproben.